随着我国经济社会的飞速发展，食品行业快速增长，食品总量稳步提升，食品种类日益多样化，尤其是近些年互联网+销售的火爆，使得整个食品业态也随之爆发式发展，但是消费者无从知晓所购食品的安全性，食品安全事件时有发生。
食品安全知识大奖赛新闻发布会
为了深入落实党中央提出的健康中国战略，更好普及食品安全知识与法律常识，增强食品企业和广大人民群众的法律意识，经研究决定，由国家卫生健康委科学技术研究所与中国食品报社共同发起，在全国范围内开展“首届全国食品安全知识大奖赛”活动。所有高校大学生可以线上参与活动，更好的学习普及食安知识，全面提升我国群众食品安全意识与水平，共同为全民食安工程助力加油，为创造更好的幸福生活加油！
全国各高校大学生（专、本、硕皆可，不限专业）及社会各界人士
1. 全国性志愿者证书
3. 百万奖（学）金
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