「DESIGN365 设计日历」是设计癖推出的一个新栏目,每天介绍一款好设计,帮你发现好设计,启发你的灵感。今天是第66期。


在日本料理中,经常使用的炭烤被称为优秀的烹饪方法之一。

通过快速烘烤表面,保留风味并散发香气。用长火慢慢烤制的炭火烧烤,不仅能将食材的鲜美带出,而且还充满了各种魅力。

   

Kamaasa Shoten是一家拥有41年历史的炊具店,这是一家在东京合羽桥经营厨师和餐具超过 100 年的专业炊具品牌。

最近推出了一款原木炭烤架,“Kamaasa木炭烧烤桌”。

它的第一个特点是体积小巧,易于使用,同时保持与专业炭烤架相同的功能。

外部采用耐热、防锈的不锈钢材质,内部采用新岛产的耐火石,可以承受商业用途的严酷使用,还制作了风窗,可以轻松调节热功率。

其次,特制烤架同样采用不锈钢材质,具有商业品质。

由于未上漆,食品上不会附着异物,净厚度为2.5mm,比一般的厚,可以放心重复使用。

同时它还带有便于携带的手柄,在家庭和户外都可以被广泛使用。

有了这款便携式炭烤架,无论是在家里阳台上还是在户外,都能和家人朋友一起享受烧烤的快乐。